في إناء عميق يُخلط البيض، الكريمة ورشة الملح حتى التجانس.
تُزال حواف التوست وتُفرد شرائح التوست باستخدام الرول الخشبي.
تُدهن شرائح التوست بحوالي 3/4 ملعقة كبيرة من النوتيلا لكل شريحة.
تُوزع قطع الفراولة على شرائح التوست ثم تُلف شرائح التوست بإحكام.
تُذاب الزبدة في مقلاه على درجة حرارة متوسطة، تُوضع لفائف التوست في خليط البيض مع إزالة الخليط الزائد ثم تُوضع في المقلاة.
تُقلب لفائف التوست في الزبدة لمدة 4 قائق أو حتى تكتسب اللون الذهبي.تُ
تُرفع لفائف التوست من النار وتُوضع مباشرةً في السكر وتُقلب حتى تُغطى جيداً.
تُقدم لفائف التوست ساخنة مع اللبن أو حسب الرغبة.