ادهني صينية بايركس بالزبدة وضعيها جانباً.
ضعي الزبدة في وعاء حراري ثم اضيفي السكر والسكر البني والحليب مكثف والملح والعسل واخلطي جيداً.
ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 6 دقائق.
اخرجي الوعاء م الميكروويف بحرص ثم ضعي خلاصة الفانيليا وقلبي.
صبي الخليط في الصينية المدهونة زبدة وضعيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة او حتى تتماسك.
اخرجي الصينية وقطعي التوفي شرائح او مربعات حسب الرغبة ولفي كل قطعة في ورق الزبدة.