منتديات العرب والعروبة : تايجر كيك

طريقة التحضير

1. نضع فى الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا ثم نضع السكر والزيت والحليب ونخلطه في كل مرة نضيف مكون.
2. ننخل الدقيق جيدا مع البيكنج باودر ثم نضيف تدريجيا على الخليط السابق ويخلط جيدا إلى أن يتجانس.
3. نقسم الخليط إلى نصفين نصف نضعه فى الإناء والآخر يظل فى الخلاط ونضع عليه الكاكاو ونضربه جيداً مع ملعقة الحليب.
4.نستخدم ملعقتين واحدة للكيكة السادة والتانية للكيكة الشوكولاتة نضع ملعقة كيكة شوكولاتة فى نصف الصينية لغاية ما تكبر الدائرة، ونضع ملعقة كيكة بيضاء وهكذا حتى ننتهي من الخليط و بشكل عشوائي.
5. نضعها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 40 دقيقة مع متابعتها باستخدام عود خشبي للتأكد من النضج، وتقدم مع كوب من الشاي الساخن.