اليوم أردت أن أشارككم في طريقتي لتحضير الفلفل الأحمر حتى أتفادى قدر المستطاع الذي يباع في الأسواق
والذي أصلا لا نعرف كيف يحضرونه
اما الذي أستعمله فصراحة يعطي بنة للأكل أتمنى أن تروقكم الطريقة
أشتري كمية معتبرة من الفلفل الأحمر .أغسله جيدا
ثم بعدها أنظفه من الداخل طبعا وأقطعه بشكل عشوائي لنضعه يفور
بعدما يذبل أقوم برحيه جيدا
ثم نتركه ليبرد تماما نضيف كمية قليلة من الملح
بعدها نحضر قوالب التي نضعها في المجمد أو قوالب السيلكون نملأها بالخليط ونضعها في المجمد
بعدما تجمد ننزعا ونحتفظ بها في علب مخصصة للمجمد أو أكياس
نفس الشيئ إذا أردنا تحضير الفلفل الحار فقط نستعمل الحار بدل الحلو
أتمنى أنني وفقت في الشرح لان الطريقة اصلا بسيطة
