هو في الحقيقة طبق سلطة لكنه يعتبر وجبة كاملة
عبارة عن ارز وزردية تونة وقطع الكاومابير والزيتون
ومعه قطعة مفلية

 

عملت خبز محشي بالجبن والزيتون الاخضر
المقدير
500غ فرينة
2مغارف كبار لحظة
2مغارف كبار خميرة
2مغارف كبار سكر
فنجان زيت
ملح
الطريقة
تخلط المقادير بماءدافيء حتى تتحصلي على عجينة طرية مطلوقة تترك تخمر ثم تحل شكل بيضوي
تدهن تقص بالمقص على الاطراف وفي الوسط ديري الجبن والزيتون ثم تضفر
تدهن بالبيض وترش بالجبن مبشور
ثم تطههى

الخبز اليابس يحمص
ويرحى ونعملوا بيه بسبوسة رائعة
المقادير
4بيضات
كاس زيت
حبة باورت
قارص
2كيسان خبز مرحي
كاس كاوكاو مري
1خميرة
شاربات
الطريقة
تخلط جميع المقادير وتفرغ في المول ونحط فوقها لوز افيلي
تدخل تطهى ولما تخرج تسقى بالشاربات