مقادير صوص الكراميل بنكهة القهوة

 200 غ سكر عادي
 كأس ماء صغير

ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان

طريقة تحضير صوص الكراميل بنكهة القهوة

 نضع السكر في كاصرول فوق نارهادئة جدا حتى يذوب ويصبح كرميل بني ,
 نمزج كأس صغير من الماء مع القهوة ثم نضيفه للكرميل ونكون حذرين نبتعد عن الكاصرول لكي لا نحترق
 ثم نحرك بسرعة نلاحظ الكرميل يصبح صلب , نستمر في التحريك حتى يذوب تماما، نزيل الكاصرول من فوق النار ،
 نحتفظ بالكرميل في قنينة من زجاج ويدخل الثلاجة يبقى مدة طويلة 
وهاهو صوص الكراميل بنكهة القهوة جاهز للاستعمال