منتديات العرب والعروبة
موضوع بعنوان :شبيه les eclaires
الكاتب :ام نهوله
جربت ليزيكلار بالزيت
انا الصراحة ما يصلحوليش لكنني نحبهم بزاف لذلك تحديت نفسي وكانت النتيجة
ليزيكلار بصح عندهم لاطاي هههههههههههه
الوصفة
كاس ماء +كاس فرينة +نصف كاس زيت +2ملاعق كبار سكر .رشة ملح .3بيض
في اناء ضعي الماء والزيت والفرينة والملح والسكر وخلطي جيدا حتى تصبح ملساء
توضع على نار متوسطة وتحرك جيدا بتواصل حتى تصبح عجينة وتنزع وحدها من حواشي الاناء
انزعيها من النار وضفي حبة بيض وحركي بالملعقة جيدا مدة 4دقائق حتى تتداخل في العجينة
ثم البيضة الثانية وهكذا
في لابوش او بملعقة شكلي ليزيكلار او دوائر وضعيهم في بلاطو مدهون بالزبدة لتطهى مدة 20دقيقة
حتى تحمر ثم اتركيها تبرد
الكريمة
كريم باتيسيير
2ملاعق اكل غبرة شانتيي تضاف في الاخير
بعدما يبردو افتحيهم وحشيهم بالكريمة ثم زينيهم بالشكولاطة الذائبة
ملاحظة الكاس المستعمل كاس اينوكس
اعتذر جدا عن التاخير في وضع الوصفة
تحياتي للجميع