مساء الخير
بصراحة هدا الطبق شفتو في قناة سميرة
جا اممممم روووعة
الوصفة مع الصور
نص حبة بصل تقعطيها دوائر
حبة متوسطة كوغجات مقطعة دوائر
3حبات بطاطا دوائر + حبات ثوم .
ونضيف جلبانة و قطع دجاج ومعدنوس
نجيبو حباب قرنون (ارضي شوكي ) ع حسب افراد العائلة وتنقيهم وتحطيهم في ماء فيه قارص او خل إلى حين استعمالها
من جهة أخرى تحضري االحشو عبارة عن لحم مرحي و ارز مغلي وملح وفلفل اسود و معدنوس وبيضة بعدها تعمري حبات القرنون
وتدهنيها كامل بيدك ببياض البيض حتي ما تتحلش وتحطيها من فوق كما في الصورة
و الصوص ماتكتروش بزاف عبارة ع كأسين ماء و ملعقتين طماطم مصبرة و فلفل ااسود و ملح و بابريكا و زيت ونصبها علي الخضر ونغلق عليها مدة 25دقيقة علي نار متوسطة.
والنتيييجة
ان شاء تعجبكم
سلاامي