بيتزا الطاجين من الوصفات اللي يموتوا عليها أولادي وحتى زوجي 
وصراحة أنا نفضلها على اللي تتباع اتمنى تجربوها لتعرفوا الفرق

العجينة
كأس حليب 
نصف كأس زيت
بيضة 
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
خميرة الحلوى
ملح 
فرينة
نخلط كل هذه المقادير حتى نتحصل على عجينة متماسكة وطرية نعجنها قليلا نقسمها الى كريات حوالي 6
نخليهم يخمروا 
الحشو 
تكوني حضرتي صلصة الطماطم 
لحم مرحي أو طون 
زيتون 
جبن 
مايوننيز
نحط الطاجين على النار نخليه يسخن وفي نفس الوقت راني نحل في العجينة بالحلال على شكل دائري وتكون رقيقة
نحطها في الطاجين ونحركها لما تحمار نقلبها ونبدا نحط صلصة الطماطم وباقي المكونات وأحركها من حين لاخر
الى أن تنضج ثم أنزعها وأضعها في صحن التقديم
شهية طيبة