العجينة :
3 كوب فرينة
رشة ملح
كوب سكر ناعم
كوب زبده طرية
بيضة
فانيليا
بشر ليمون
الكريمة:
كوب و نصف حليب
6 صفار بيض
كوب و ربع سكر
نصف كوب فرينة
ملعقة كبيرة زبدة
فانيليا
بشر الليمون
نخفق الزبدة و السكر حتى الحصول على كريمة تم نضيف البيضة و الملح و الفانيليا بعد لك نضيف الفرينة بالتدريج و نخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة ربما تحتاجين اضافة الفرينة حسب النوعية نلف العجينة بكيس بلاستيكي و توضع في التلاجة مدة نصف ساعة
الكريمه
نضع صفار البيض و الحليب و الفرينه و نخلطهم حتى نتحصل على خليط متجانس نضبف الحليب المغلي و نخلط بسرعه تم نضع الخليط على نار متوسطه و نستمر بتحريك حتى يعقد نضيف بشر الليمون و الفانيليا و الزبدة و نحرك حتى تدوب الزبدة نتركه جانبا ليبرد
نضع العجينة في الصينية نتقبها بالشوكة و الى الفرن بعد ان تطهى اتركيها تبرد تم ضعي الكريمة و زيني بالفواكه المتوفرة لديك
" />
" />
" />