عندي وصفة للبغرير جربتها اليوم .صدقوني ذوقه هبال اتمنى تجربوه وصدقوني ما راحش تندمو
400غ سميد
200غ فرينة
10غ سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
خلطي كل هذه المقادير بماء دافئ طبعا في الماء عينك هي ميزانك اذا تحبيه ثقيل او خفيف
انا استعملا حوالي لتر غير ربع او ربما زيادة شوية
خلطيه جيدا بالبرا ميكسور وضعيه يرتاح لمدة ساعة او اكثر
بعدها خذي حبة بيض +1خميرة الحلويات خلطيهم مع بعض وضفهم للخليط
خلطيهم مرة اخرى بالبرا ميكسور وبداي طيبي مباشرة
ما تنسايش الملح