موس الشوكولاتة الداكنة بدون بيض

• كوب ونصف رقائق شوكولاتة داكنة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 4 ملاعق كبيرة ماء

• نصف ملعقة صغيرة بودرة قهوة سريعة التحضير
• كوب كريمة خفق او دريم ويب

ضعي الماء مع السكر والقهوة في وعاء على نار هادئة مع التقليب حتى الغليان.
 

اضيفي رقائق الشوكولاتة وقلبي على نار هادئة جداً حتى تذوب الشوكولاتة.

صبي الخليط في وعاء اخر واتركيه يبرد.

اخفقي الكريمة جيداً ثم اضيفيها لخليط الشوكولاتة وقلبي من أسفل لأعلى برفق حتى تختفي الكريمة ويتجانس الخليط.

صبي الموس في اكواب زجاجية وبرديها لساعتين على الأقل.

اقلبي اكواب الموس في اطباق التقديم وزيني بشرائح الفواكه او حسب الرغبة.