يعتبر الليمون منقيا للدم، ويساعد الجسم على التخلص من سمومه، وأيضاً مفيد لمرضى القلب؛ لأنه غني بالبوتاسيوم، والليمون أحد المهدئات الطبيعية،
التي يمكن وضعها على الجروح، بالإضافة الى أنه يوقف النـزيف، وهو فعال في حالات الرشح، حيث أنه غني بفيتامينات B وC وعناصر الكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم.
وأكدت إحدى الدراسات الطبية على فوائد عصير الليمون، حيث أن شرب عصير الليمون ومعلقة صغيرة من زيت الزيتون يومياً عند الاستيقاظ صباحاً يحسنان من زيادة إفراز الصفراء في الكبد.
كما أشارت الدراسة إلى أهمية تناول الليمون لمريض الكبد، ومن جهة أخرى، حذرت الدراسة من تناول ملح الطعام، حيث لا يجب ألا يزيد الصوديوم في طعام مريض الكبد عن 0.5 غرام.