المسمن للمبتدئات
اليوم جبتلكم وصفة معروفة عند الجميع هي تقليدية على هادي حبيتكم تجربوها وتحطونا تطبيقاتكم المسمن المقادير سميد ح ..
تحميل محتوى الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة
أرسل هذا الموضوع إلى صديق-
06-02-2016 01:13 مساء
-
-
-
عضو مجلس الإدارة
-
من مواضيع :ام نهوله -
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 17-01-2016رقم العضوية : 12المشاركات : 1790الجنس :
قوة السمعة : 940
-
-
اليوم جبتلكم وصفة معروفة عند الجميع
هي تقليدية على هادي حبيتكم تجربوها وتحطونا تطبيقاتكم
المسمن
المقادير
سميد حسب الرغبة
ملح
ماء
لمي هذا الخليط تتحصلي على هذه العجينة
اعجنيها شوية وحطيها داخل ساشي باش تسهالك عجنها من بعد
لما ترتاح شوية ابدئي في العجن
اما باليد كيما ندير انا واللي عنده العجانة تستعملها
انا نحب عجين اليد ,لما يصبح العجين يعمل طرطقة بين يديك اعرفي راه معجون مليح
مع اضافة الماء طبعا في كل مرة
حتى تتحصي على عجينة لينة
قرصيها قريصات صغار وخليها ترتاح بضع دقائق
نجيو ضرك لطريقة العمل
تكوني حضرت صحن صغير فيه زيت **انا نستعمل زيت الزيتون **
شدي قرصة وبداي حليها بيدك مليح ثم احكمي الاطراف وحليها باش ترقاق رشي داخلها قطرات من الزيت
وطبقيها على 4ثم الى الطاجين
نطيبوها من الجهتين
ملاحظة
كاين اللي يحبهم محاجب يقدر يطيب شكشوكة ويعمرهم
اما للقهوة فنقدمهم عادي او بالمعجون
- توقيع :ام نهوله
-
03-05-2016 11:15 مساء
[1]
-
-
-
عضو مجلس الإدارة
-
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 17-01-2016رقم العضوية : 13المشاركات : 1775الجنس :
الدعوات : 4قوة السمعة : 599
-
-
المسمن للمبتدئات
-
بارك الله فيك على الوصفة و طريقة التحضير
- توقيع :OumKarim
-
04-05-2016 12:18 مساء
[2]
-
-
-
عضو مجلس الإدارة
-
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 17-01-2016رقم العضوية : 12المشاركات : 1790الجنس :
قوة السمعة : 940
-
-
المسمن للمبتدئات
-
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة: Oum Karim
بارك الله فيك على الوصفة و طريقة التحضير
الشكر لك اختي على المرور الجميل- توقيع :ام نهوله
|
الكلمات الدلالية
|
| لا يوجد كلمات دلالية .. |
الساعة الآن 07:18 صباحا